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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

VOS MISSIONS : - Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson - Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) - Cuire les aliments - Vérifier la cuisson - Présenter les plats - Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine - S'Assurer que tous les aliments soient stockés correctement - Vérifier la qualité des ingrédients - Gérer les stocks

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feillens, 11, Ain, Occitanie

Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le domaine Agroalimentaire, des Opérateurs de Production H/F. Dans le cadre de vos missions, vous serez amener à réaliser les tâches suivantes : Réaliser diverses opérations manuelles sur ligne de fabrication de produits alimentaires (Dépose d'ingrédients, mise en alvéoles, contrôle qualité visuel), Approvisionner les lignes en matières premières afin de garantir la continuité du processus de fabrication, Assurer le nettoyage des postes et outils de travail. Conditionner les produits finis en cartons Vous travaillez en horaires postés, en 2X8. Des horaires de nuit et journée sont aussi possibles sur les postes de travail. Vous travaillez dans un environnement froid, température de l'espace de travail généralement compris en 2 et 5°c, et sur un rythme soutenu. Vous connaissez et appliquez les règles de sécurité. Vous êtes organisés et savez contrôler la qualité. Vous savez utiliser les outils nécessaires à vos missions et savez maîtriser les techniques liées au métier d'opérateur. Vous disposez idéalement d'une experience dans le domaine agroalimentaire, et faites preuve d'une aptitude à travailler[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(ère). Vos missions : - La préparation des pâtes, crèmes, ganaches et autres bases pâtissières. - La décoration et la finition des produits, en veillant à leur présentation. - La gestion des stocks et la vérification des dates de péremption pour garantir la fraîcheur des ingrédients. - L'entretien des outils et du poste de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous interviendrez sur un poste d'employé polyvalent de restauration (H/F) Vous - participerez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - rassemblerez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - éplucherez, couperez ou encore émincerez les légumes - respecterez les fiches techniques dans le bonne exécution des préparations culinaires - effectuerez le service aux clients - veillerez a l'entretien de la cuisine et du matériel - respecterez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir de suite

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats,Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes,Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine,Participe à la réception et au stockage des marchandises,Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Peut aider à la mise en place des plats pour le service 1 jour de formation et 4 jours en entreprise par semaine,vous suivrez la formation au titre professionnel de cuisinier

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous aurez pour missions : - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. - Participer à la gestion des stocks de denrées. - Éplucher, couper, émincer les légumes - Préparer les ingrédients nécessaire à la préparation des plats - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparation culinaire - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité - Maitriser les cuissons des viandes et poissons nobles Travail les samedi dimanche 2 jours de repos le lundi et mardi

photo GUITARES À TRAVERS CHANTS - RÉMI DUGUÉ ET LAURIE BATISTA QUARTET

GUITARES À TRAVERS CHANTS - RÉMI DUGUÉ ET LAURIE BATISTA QUARTET

Musique, Jazz - Blues

Lastours 11600

Le 01/08/2021

Depuis plus de 20 ans, l’Association «L’Eau Vive», inonde de culture la Montagne Noire. Le festival «Guitares à travers Chants» est durablement inscrit dans l’agenda culturel des spectateurs aux oreilles affûtées, avides de retrouver de grands interprètes dans le cadre idyllique de nos villages. Chansons françaises et swing Tout public Parce que les multiples facettes de ces musiciens leurs permettent de naviguer entre ces différents univers en ayant toujours le jazz, le swing et le groove pour dénominateur commun, ce quartet visite et revisite les répertoires manouches, swing, bop ou encore chansons françaises en y mettant les ingrédients qui le caractérise : énergie, sensibilité, virtuosité. C’est un voyage plein de fantaisie et d’humour auquel vous invite le Rémi Dugué et Laurie Batista Quartet. Une poésie tantôt sensible, sensuelle mais toujours teintée de cette énergie sauvage et fragile propre au jazz, à tous les jazz, à la musique, à l’art… à la vie. Distribution: Rémi Dugué (guitare) Laurie Batista (voix) Nolwenn Leizour (contrebasse) Simon Pourbaix (batteur)

photo LIMOUX BRASS ESTIVAL - SAXBACK ET OXYGEN QUINTET

LIMOUX BRASS ESTIVAL - SAXBACK ET OXYGEN QUINTET

Musique, Cinéma, Jazz - Blues

Limoux 11300

Le 28/08/2021

Première partie à 21h : Découvrez sur notre scène “La recette Oxygen” Vous allez pouvoir admirer l’étourdissant charisme de Vincent Cornitte, le fameux regard de braise de Thibaut du Cheyron, l’insatiable soif de Quentin Duthu, l’incroyable calme de Gabriele Bastrentaz, et le spectaculaire jeu d’acteur de Loris Martinez ! Mis en bouteille en novembre 2016, cette formation est un assemblage de cuivres regroupant 5 différents cépages issus du prestigieux CNSMD de Lyon. Cette cuvée vous fera découvrir 3 Trombones aux notes légères et fruitées, un Euphonium à la robe intense, ainsi qu’un Tuba aux tanins souples. Rien de tel que des pièces classiques, jazz et modernes pour s’accorder à ce millésime de caractère. Découvrez aussi de nouveaux arômes en sirotant des compositions dernier cru ! Deuxième partie à 22h30 : Deux clarinettes, trois saxophones et un euphonium : voilà les ingrédients d’une formation chambriste originale et novatrice, le Saxback Ensemble ! Sextuor à Vents inédit, cet ensemble atypique offre un visage résolument moderne et audacieux aux instruments à vents. Forts de l’héritage du génial inventeur Adolphe Sax (père de la clarinette basse, de la famille des[...]

photo L'ENVOLÉE - LES PRECIEUSES RIDICULES

L'ENVOLÉE - LES PRECIEUSES RIDICULES

Pour enfants, Spectacle

Capendu 11700

Le 25/03/2022

Théâtre. Par la compagnie A (31). Spectacle tout public à partir de 9 ans. Durée : 1h10. Réservation indispensable. Dans le cadre de L'Envolée, la saison culturelle de Carcassonne Agglo, et des Semaines audoises du spectacle jeune public (tarif unique à 5€). Pass sanitaire et masque (pour les + de 11 ans) obligatoires. La Compagnie A fait revivre « Les Précieuses Ridicules», une satire de la société d’apparence du XVIIe siècle… résolument moderne ! Véritable spectacle tout public, reprenant tous les ingrédients de la farce, corrosive et drôle, cette comédie jouée en costumes et sur tréteaux nous fait replonger dans la pure tradition du théâtre de Molière.

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THIERRY GARCIA - L'INSOLENT

Spectacle, Spectacle comique

Ouveillan 11590

Le 27/11/2021

Thierry Garcia revient sur scène avec un tout nouveau spectacle. Les ingrédients qui ont fait le succès du précédent sont les mêmes: Imitations impeccables, ressemblances troublantes, sketchs et chansons. Mais le plat est cette fois-ci plus relevé, plus épicé. La tendresse fait désormais bon ménage avec la cruauté et l’humour avec l’indignation. Les identités de genre, l’amour chez les seniors, les nouveaux milliardaires mégalomanes, les coulisses du football, les ravages des réseaux sociaux, les dérives des chaines tout info, voici quelques uns des thèmes abordés pendant 1H30 par celui qui pendant plus de 10 ans a prêté sa voix aux « Guignols de l’Info » et depuis trois ans triomphe dans le spectacle « Mars et Vénus 3 » en duo avec Paul Dewandre .

photo THIERRY GARCIA - L'INSOLENT

THIERRY GARCIA - L'INSOLENT

Spectacle, Spectacle comique

Narbonne 11100

Le 26/11/2021

Thierry Garcia revient sur scène avec un tout nouveau spectacle. Les ingrédients qui ont fait le succès du précédent sont les mêmes: Imitations impeccables, ressemblances troublantes, sketchs et chansons. Mais le plat est cette fois-ci plus relevé, plus épicé. La tendresse fait désormais bon ménage avec la cruauté et l’humour avec l’indignation. Les identités de genre, l’amour chez les seniors, les nouveaux milliardaires mégalomanes, les coulisses du football, les ravages des réseaux sociaux, les dérives des chaines tout info, voici quelques uns des thèmes abordés pendant 1H30 par celui qui pendant plus de 10 ans a prêté sa voix aux « Guignols de l’Info » et depuis trois ans triomphe dans le spectacle « Mars et Vénus 3 » en duo avec Paul Dewandre .

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THIERRY GARCIA - L'INSOLENT

Spectacle

Alzonne 11170

Le 11/12/2021

L'humoriste et imitateur Thierry Garcia revient sur scène avec un tout nouveau spectacle. Les ingrédients qui ont fait le succès du précédent sont les mêmes: Imitations impeccables, ressemblances troublantes, sketchs et chansons. Mais le plat est cette fois-ci plus relevé, plus épicé. La tendresse fait désormais bon ménage avec la cruauté et l’humour avec l’indignation. Les identités de genre, l’amour chez les seniors, les nouveaux milliardaires mégalomanes, les coulisses du football, les ravages des réseaux sociaux, les dérives des chaines tout info, voici quelques uns des thèmes abordés pendant 1H30 par celui qui pendant plus de 10 ans a prêté sa voix aux « Guignols de l’Info » et depuis trois ans triomphe dans le spectacle « Mars et Vénus 3 » en duo avec Paul Dewandre . Restaurant et buvette sur place. Pass sanitaire ou test PCR obligatoire. Permanence pour la vente des billets le samedi 4 décembre, à côté de la mairie d'Alzonne.

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